GIN EVA
Mallorca
Mallorca
Hand Crafted - Artisan - Dry
...ist ein handwerklich hergestellter Gin aus Mallorca. Eine Hommage an eine der schönsten Inseln im Mittelmeer, an
das Land und seine Leute.
Wir destillieren unseren Gin, um all die
mediterranen Aromen, die wir lieben, einzufangen. Wir sind glücklich das
mit euch teilen zu dürfen."
- Eva Maier & Stefan Winterling
Eva Maier und Stefan Winterling sind beide ausgebildete Oenologen und blicken auf über eine Dekade Erfahrung in der Beratung und Arbeit für verschiedene Weingüter zurück - vor allem auf Mallorca, aber auch in Deutschland, Katalonien und Kalifornien.
2010 - noch bevor der große Gin Hype begann - destillierten sie ihre erste Charge Gin für ein Weingut, bei dem sie tätig waren. Die Begeisterung war so groß, dass sie beschlossen, ihre eigene Destillerie zu gründen. 2012 Entstand Gin Eva: ein handwerklich hergestellter, regionaler Gin mit Fokus auf mallorquinische Zutaten- allen voran frische Zitrusfrüchte und lokal geernteter Wachaldor.