Bergamot Dry Gin - winterling.sekt
Bergamot Dry Gin - winterling.sekt
Bergamot Dry Gin - winterling.sekt

Bergamot Dry Gin

At the World Gin Awards 2020, our Citrus Bergamia Gin was named “Best Spanish Signature Botanical Gin”

45,0 % vol. Alkohol

70 cl

Normaler Preis€49,90
€71,29/l
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From all the citrus fruits we have ever distilled, the Bergamot stands out. Bittersweet citrus, slightly spicy, long-lasting and increasingly complex over time. We used fresh Bergamots from Valencia and blended the distillate only with a juniper spirit that we had distilled from Macedonian juniper; the largest and sweetest juniper berries we have ever been able to process. A two botanical Gin.

At the World Gin Awards 2020, our Citrus Bergamia Gin was named “Best Spanish Signature Botanical Gin”

Two Botanical Gin

Bergamota & Juniper

Gin Samurai. Defender of the natural simplicity and the subtle elegance. Of purety and honor. Trying to reach perfection with just two botanicals: fresh bergamot oranges from Valencia and juniper. Mediterranean samurai: Not a nickname, but a responsability.

I AM A MEDITERRANEANIST

Lebensgefühl: Mallorca

Gin Eva's einzigartige Aromen sind wie die Insel selbst: Wacholderbeeren von den Dünen von Es Trenc, Botanicals und Zitrusfrüchte aus der Tramuntana. Salzig, frisch und Herb.

„Com sa roqueta no hi ha res.“

Frei übersetzt:, „so wie Mallorca ist nichts“. Sa roqueta, ist der Fels im Mittelmeer, so nennen die Mallorquiner ihre Insel. Die Redewendung wird benutzt, wenn eine Insulaner:in nach einer Reise zurückkehrt. 

Was in jeder Flasche steckt

1. Handarbeit

GinEva ist ein handwerklich gemachter Dry Gin. Mazeriert und Destilliert in einer traditionellen Kupferblase.
Zitrusfrüchte, Kräuter und andere Botanicals werden von kleinen, lokalen Betrieben händisch kultiviert und geerntet.

2. Inselglück

Seinen Duft und sein Aroma verleihen unserem Gin mehr als 20 verschiedene Gewürze.
Mallorquinischer Wacholder aus den Dünen von Es Trenc und auch die Zitrusfrüchte wachsen auf alten, terassierten Anlagen mit Blick aufs Meer.

3. Kollaboration

GinEva ist ein ganzheitliches Erlebnis, dessen mediterrane Idendität von vielen Händen geformt wird. Dies verdanken wir vor allem der freundschaftlichen Zusammenarbeit mit unseren Produzenten. Auch die kreativen Köpfe, die für den optischen Charakter sorgen sind ein wichtiger Bestandteil der GinEva-Familie.