Red Citrus Bitter - Bitterlikör
Red Citrus Bitter - Bitterlikör
Red Citrus Bitter - Bitterlikör
Red Citrus Bitter - Bitterlikör
Gin Eva

Red Citrus Bitter - Bitterlikör

Red Citrus Bitter Liqueur

29,0 % vol. Alkohol

50 cl
€27,90
€55,80/l
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Okay, wir geben es zu, bei diesem Likör haben wir uns ein wenig von Campari inspirieren lassen. Die Farbe erinnert schon sehr an die ikonische Amaro-Spirituose aus Italien. Der Geschmack ist angenehm bitter, aber nicht so herb wie Campari und auch nicht so süß.

Das Originalrezept von Campari wird unter Verschluss gehalten, und niemand weiß, welche Inhaltsstoffe im Likör enthalten sind. Wir haben nie ein Geheimnis aus den Zutaten unseres Red Citrus Bitters gemacht. Auf der Flasche stehen schon immer die verwendeten Zutaten: verschiedene Zitrusdestillate, vor allem Zitronen und Orangen aus Sóller sowie Enzianwurzel für die erfrischende Bitterkeit. Die Farbe ist Karmin, welches aus Cochenilleschildläusen gewonnen wird. Früher hat Campari diesen Farbstoff auch verwendet, bis sie vor fast 20 Jahren auf künstliche Farbstoffe umgestiegen sind.

Kein Likör schmeckt uns an warmen Sommerabenden besser als unser Red Citrus Bitter. Wir haben eine ganze Liste an Lieblingsdrinks, die wir damit mixen. Besonders gerne trinken wir RCB & Tonic, ein wunderschöner Longdrink zum langsam schlürfen. Frisch gepresster Orangensaft mit einem Spritzer Red Citrus Bitter ist mega, auch als Garibaldi bekannt. Ein paar Spritzer Red Citrus Bitter verleihen einem Gin & Tonic mehr Tiefe und eine wunderschöne rosarote Farbe. Und nicht zuletzt ist er ein unverzichtbarer Bestandteil von Negronis (und Porronis) – die Zitrusnoten passen hier einfach perfekt.

Holt euch eine Flasche für eure Hausbar und freut euch schon jetzt auf laue Sommerabende.

Red Citrus Bitter Spritz:

Zutaten:
40 ml Red Citrus Bitter
200 ml Sekt
Spritzer Soda
Eiswürfel
Orangenscheibe

Ein großes Weinglas zur Hälfte mit Eis füllen, Red Citrus Bitter, Sekt und einen Spritzer Mineralwasser aufgießen, leicht umrühren und mit einer Orangenscheibe garnieren. Cheers!

bittersüßes Aromenspiel

RCB 😈

Kein Likör schmeckt mir an warmen Sommerabenden besser als unser Red Citrus Bitter. Ich habe eine ganze Liste an Lieblingsdrinks, die ich damit mixe. Besonders gerne trinke ich RCB & Tonic, ein wunderschöner Longdrink zum langsam schlürfen. Frisch gepresster Orangensaft mit einem Spritzer Red Citrus Bitter ist mega, auch als Garibaldi bekannt. Ein paar Spritzer Red Citrus Bitter verleihen einem Gin & Tonic mehr Tiefe und eine wunderschöne rosarote Farbe. Und nicht zuletzt ist er ein unverzichtbarer Bestandteil von Negronis (und Porronis) – die Zitrusnoten passen hier einfach perfekt.

I AM A MEDITERRANEANIST

Lebensgefühl: Mallorca

Gin Eva's einzigartige Aromen sind wie die Insel selbst: Wacholderbeeren von den Dünen von Es Trenc, Botanicals und Zitrusfrüchte aus der Tramuntana. Salzig, frisch und Herb.

„Com sa roqueta no hi ha res.“

Frei übersetzt:, „so wie Mallorca ist nichts“. Sa roqueta, ist der Fels im Mittelmeer, so nennen die Mallorquiner ihre Insel. Die Redewendung wird benutzt, wenn eine Insulaner:in nach einer Reise zurückkehrt. 

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Was in jeder Flasche steckt

1. Handarbeit

GinEva ist ein handwerklich gemachter Dry Gin. Mazeriert und Destilliert in einer traditionellen Kupferblase.
Zitrusfrüchte, Kräuter und andere Botanicals werden von kleinen, lokalen Betrieben händisch kultiviert und geerntet.

2. Inselglück

Seinen Duft und sein Aroma verleihen unserem Gin mehr als 20 verschiedene Gewürze.
Mallorquinischer Wacholder aus den Dünen von Es Trenc und auch die Zitrusfrüchte wachsen auf alten, terassierten Anlagen mit Blick aufs Meer.

3. Kollaboration

GinEva ist ein ganzheitliches Erlebnis, dessen mediterrane Idendität von vielen Händen geformt wird. Dies verdanken wir vor allem der freundschaftlichen Zusammenarbeit mit unseren Produzenten. Auch die kreativen Köpfe, die für den optischen Charakter sorgen sind ein wichtiger Bestandteil der GinEva-Familie.