Jungweinpaket - Familiensektgut Winterling
4x3 Flaschen - versandkostenfrei

  DE-ÖKO-022 Deutsche Landwirtschaft    

Je drei Flaschen:

2021
Gutsriesling - Trocken
Sauvignon Blanc - Trocken
Rosé - Trocken

2020 (nach 18 Monate Hefelager frisch gefüllt)
Riesling "Drei Lagen" - Trocken

11,5 -12,5 vol. % Alkohol // Enthält Sulfite

Normaler Preis€98,00
€10,05/l
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Im Paket: unsere Stillweine aus 2021 und der nach langem Hefelager frisch gefüllte, mineralische 2020er Drei-Lagen-Riesling.

Den Charakter eines Jahres als Geschmack erlebbar zu machen ist ein großartiges Handwerk.

Sebastian Winterlig

Retrospektive

2021

Ein forderndes Jahr, das die hiesigen Winzer mit seinem feuchten und einigermaßen kühlen Sommer forderte. Frisch vergoren zeigten sich die jungen Kellerkinder energetisch, mit impulsiver Säure. Winter und Frühjahr haben sie nunmehr milde gestimmt, Ecken und Kanten genommen, nicht aber den erfrischenden Charakter.

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Kostenloser Versand

Mit unseren Paketen können Sie die volle Bandbreite der Winterling Kollektion entdecken.

Gesunde Trauben aus Bio-Anbau

Es ist für uns selbstverständlich unsere Weinberge biologisch zu bewirtschaften, nur so schaffen wir es die Vielfalt unserer Böden zu stärken und die Biodiversität in den Weinbergen zu fördern. Denn Lebendigkeit findet man bei uns im Weingarten, Keller und auch auf unseren Verkostungen

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Was in jeder Flasche Winterling steckt:

1. Handarbeit

Die Schaumweinproduktion liegt komplett in unseren Händen. Von der Auswahl der Rebsorten und Klone, über die biologische Bewirtschaftung der Weinberge, bis hin zum schonenden Ausbau der Grundweine – jeder Schritt ist wohl durchdacht und erfordert handwerkliche Maßarbeit.

2. Herkunft

Unsere 12 Hektar Weinberge liegen im Herzen der Mittelhaardt. Zum Teil in namhaften Lagen wie Deidesheimer Herrgottsacker oder Paradiesgarten und Ruppertsberger Reiterpfad. Der größte Teil liegt rund um unser Heimatdorf Niederkirchen.

3. Zeit

Zeit ist der wichtigste und interessanteste Faktor für uns und unsere Crémants. Und nachdem die Hefen bei der zweiten Gärung auf der Flasche ihre eigentliche Arbeit getan haben, ist ihr Einfluss auf dieses wunderbare Gefüge aus Wein und schäumendem mousseux immer noch enorm.