Alter Garten Rotwein Paket - Familiensektgut Winterling
Familiensektgut Winterling

Alter Garten Rotwein Paket

Ehrlich, kraftvoll

  DE-ÖKO-022 Deutsche Landwirtschaft    Qualitätswein b.A. Pfalz

Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc

Oktober 2018

Hergottsacker, Reiterpfad, Linsenbusch

13,5% vol. Alkohol

0,75 Liter

Enthält Sulfite


€66,30 €59,00
€13,11/l
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Der Alte Garten aus 2018 ist ein Energiebündel. Fruchtig mit angenehm weicher Säure und viel Tiefgang. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc ist ein Typ für alle Fälle und jeden Tag.

Der Alleskönner. Ideal zu einem Abend vorm Kamin. Universeller Essensbegleiter.

Alter Garten...

Die Rotweincuvée aus zwei großen französischen Rebsorten (Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc) entstammt ursprünglich einer einzigartigen Parzelle, mitten im Nachbarort Ruppertsberg gelegen und von einer hohen Sandsteinmauer umgeben. Hier war ursprünglich der Garten des ehemaligen Weinguts "Kraft". Das besonders warme Mikroklima sorgt für konzentrierte Weine.

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Mit unseren Paketen können Sie die volle Bandbreite der Winterling Kollektion entdecken.

Gesunde Trauben aus Bio-Anbau

Es ist für uns selbstverständlich unsere Weinberge biologisch zu bewirtschaften, nur so schaffen wir es die Vielfalt unserer Böden zu stärken und die Biodiversität in den Weinbergen zu fördern. Denn Lebendigkeit findet man bei uns im Weingarten, Keller und auch auf unseren Verkostungen

Was in jeder Flasche Winterling steckt:

1. Handarbeit

Die Schaumweinproduktion liegt komplett in unseren Händen. Von der Auswahl der Rebsorten und Klone, über die biologische Bewirtschaftung der Weinberge, bis hin zum schonenden Ausbau der Grundweine – jeder Schritt ist wohl durchdacht und erfordert handwerkliche Maßarbeit.

2. Herkunft

Unsere 12 Hektar Weinberge liegen im Herzen der Mittelhaardt. Zum Teil in namhaften Lagen wie Deidesheimer Herrgottsacker oder Paradiesgarten und Ruppertsberger Reiterpfad. Der größte Teil liegt rund um unser Heimatdorf Niederkirchen.

3. Zeit

Zeit ist der wichtigste und interessanteste Faktor für uns und unsere Crémants. Und nachdem die Hefen bei der zweiten Gärung auf der Flasche ihre eigentliche Arbeit getan haben, ist ihr Einfluss auf dieses wunderbare Gefüge aus Wein und schäumendem mousseux immer noch enorm.