2007 Riesling Beerenauslese edelsüß

Ein Wein für die nächste Generation, ist aber auch jetzt schon der absolute Genuss! Ende September 2007 wurden die Trauben gelesen. Dann wurde auf einem Sortiertisch von jeder Traube nur die schönsten Rosinen ab gepickt. Die, die wirklich nur feinste Botrytis hatten und die man ohne Bedenken auch so essen würde, kamen auf die Kelter und ergaben 150 l Most mit knapp 150° Oe. Der Ertrag lag also umgerechnet bei 600 l pro ha, was knapp 1/20stel eines möglichen Ertrags war.

 

 

Deutscher Prädikatswein b.A. Pfalz

Inhalt: 
0,375l | Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 
10,0%vol
Preis pro Liter: 
116,53€
Preis**:
43,70€
Weiß
Beerenauslese edelsüß
2007
super dicht knackige Säure

 

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